Plantun de Prouvènço

Pèr coumpara dos planto d'encò nostre

Crepis foetida subsp. rhoeadifolia & Cyperus esculentus

Mourre-pudènt

Crepis foetida subsp. rhoeadifolia

Asteraceae Compositae

Àutri noum : Poutarié-pudènto, Mourre-de-porc.

Nom en français : Crépide à feuilles de pavot .

Descripcioun :
Aquéu mourre-pudènt se destrìo de Crepis foetida subsp. foetida qu'a pas de péu glandulous sus li bratèio de la flour coumpausado, soulamen de péu rede. Peréu èi mai fort dins tóuti si partido e flouris mai tard dins l'an. Li fueio, pennado an d'auriho bèn marcado.

Usanço :
Lou mourre-pudènt emé soun óudour e soun marrit goust èi pas bon à manja en ensalado. Aleva acò, couneissèn pas d'usanço particuliero pèr aquelo planto. Escriéure au site se n'en sabès mai.

Port : Erbo
Taio : Pancaro entresigna
Fueio : basalo
Tipe bioulougico : Teroufite
Cicle bioulougico : Planto de l'an

Gènre : Crepis
Famiho : Asteraceae
Famiho classico : Compositae
Tribu : Cichorieae
Ordre : Asterales

Coulour de la flour : Jauno
Petalo : >6
Ø (o loungour) flour : Pancaro entresigna
Flourido : Estiéu - Autouno

Sòu : Ca
Autour basso e auto : Pancaro entresigna
Aparado : Noun

Liò : Champ - Escoumbre e proche dis oustau - Tepiero seco - Camin
Estànci : Termoumediterran à Mountagnard
Couroulougi : Pancaro entresigna
Ref. sc. : Crepis foetida subsp. rhoeadifolia (M.Bieb.) Celak., 1871

Triangle(-manjadis)

Cyperus esculentus

Cyperaceae

Nom en français : Souchet comestible.

Descripcioun :
Lou triangle-manjadis trachis dins li limas de ribiero o li culturo. Pèr l'ouro n'i'a pas gaire au nostre, soulamen un pau au couchant. Se recounèis à sis enflourejado jauno daurado e subretout à si cabosso o tubercule. Douno un pau d'èr à Cyperus rotundus que fai de cabosso negro. La varieta presentado eici, Leptostachyus, èi naturalisado (óurigino Americo de l'uba).

Usanço :
Coume lou dis soun noum es uno planto manjadisso. En Espagno s'adoubo emé lou tubercule l'horchata de chufa, valènt-à-dire l'ourjado de triangle. Se fai tambèn un òli de qualita, richo en vitamino E e bon pèr la pèu.